domingo, 27 de julho de 2014

"DESTRALHE-SE"


Texto: Carlos Solano

- "Bom dia, como tá a alegria"? Diz dona Francisca, minha faxineira rezadeira, que acaba de chegar.

- "Antes de dar uma benzida na casa, deixa eu te dar um abraço que preste!" e ela me apertou.

Na matemática de dona Francisca, "quatro abraços por dia dão para sobreviver oito ajudam a nos manter vivos; 12 fazem a vida prosperar".

Falando nisso, "vida nenhuma prospera se estiver pesada e intoxicada". Já ouviu falar em toxinas da casa? Pois são:

- objetos que você não usa,
- roupas que você não gosta ou não usa há um ano,
- coisas feias,
- coisas quebradas, lascadas ou rachadas
- velhas cartas, bilhetes,
- plantas mortas ou doentes,
- recibos/jornais/revistas, antigos,
- remédios vencidos,
- meias velhas, furadas,
- sapatos estragados...

Ufa, que peso!

"O que está fora está dentro e isso afeta a saúde", aprendi com dona Francisca.

- "Saúde é o que interessa. O resto não tem pressa"!, ela diz, enquanto me ajuda a 'destralhar', ou liberar as tralhas da casa...

O 'destralhamento' é a forma mais rápida de transformar a vida e ajuda as outras eventuais terapias.

Com o destralhamento:

- A saúde melhora;
- A criatividade cresce;
- Os relacionamentos se aprimoram...

É comum se sentir:

- cansado,
- deprimido,
- desanimado, em um ambiente cheio de entulho, pois "existem fios invisíveis que nos ligam à tudo aquilo que possuímos".

Outros possíveis efeitos do "acúmulo e da bagunça":

- sentir-se desorganizado;
- fracassado;
- limitado;
- aumento de peso;
- apegado ao passado...

No porão e no sótão, as tralhas viram sobrecarga;
Na entrada, restringem o fluxo da vida;
Empilhadas no chão, nos puxam para baixo;
Acima de nós, são dores de cabeça;
Sob a cama, poluem o sono?.

-"Oito horas, para trabalhar;
- Oito horas, para descansar;
- Oito horas, para se cuidar."

Perguntinhas úteis na hora de destralhar-se:

- Por que estou guardando isso?
- Será que tem a ver comigo hoje ?
- O que vou sentir ao liberar isto?

...e vá fazendo pilhas separadas...

- Para doar!
- Para jogar fora!

Para destralhar mais:

- livre-se de barulhos,
- das luzes fortes,
- das cores berrantes,
- dos odores químicos,
- dos revestimentos sintéticos...

e também....

- libere mágoas,
- pare de fumar,
- diminua o uso da carne,
- termine projetos inacabados.

"Se deixas sair o que está em ti, o que deixas sair te salvará.. Se não deixas sair o que está em ti, o que não deixas sair te destruirá", arremata o mestre Jesus, no evangelho de Tomé. "Acumular nos dá a sensação de permanência, apesar de a vida ser impermanente", diz a sabedoria oriental. O Ocidente resiste a essa idéia e, assim, perde contato com o sagrado instante presente.

Dona Francisca me conta que:

- "As frutas nascem azedas e no pé, vão ficando docinhas com o tempo..." a gente deveria de ser assim, ela diz

-"Destralhar ajuda a adocicar."

Se os sábios concordam, quem sou eu para discordar...

"As pessoas realmente ligadas não precisam de ligação física. Quando se encontram, ou reencontram, mesmo depois de muitos anos, a amizade é tão forte quanto sempre." 

(Deng Ming-Dao )


quarta-feira, 16 de julho de 2014

DE BOAS ENERGIAS VIVE UMA CASA BEM CUIDADA...

Eu quero hoje compartilhar com vocês uma transformação na minha vida! Casada há 33 anos, sempre trabalhei fora de casa, minha rotina sempre foi acordar muito cedo ir ao trabalho e retornar no final do dia. Quando fazia faculdade era ainda pior, retornava para casa a noite. Mesmo com a chegada das filha ( hoje adultas), a rotina não mudou. Minhas "obrigações ou deveres de casa" nunca gostei desse rótulo, enfim, sempre foram feitas por mim a noite ou em final de semana. Mesmo com a ajuda de secretárias ou faxineiras,  eu sempre participava de tudo. Confesso que nunca foi meu ponto forte, fazia porque cresci ouvindo que isso é "serviço de mulher". Resumindo,..kkk eu não aproveitei esse tempo com leveza e doçura de cuidar da casa. Encontrava nos serviços domésticos um sentimento de obrigação e não um benefício para todos da família. Transformação de vida ou maturidade? Não sei...Só sei que agora eu encontro alegria e benefícios para viver tudo isso. 
Hoje eu sinto e percebo que trabalhar em casa é uma arte. Não é um trabalho tão simples, é preciso muita disciplina, concentração, organização e planejamento. É necessário muita atenção para não ultrapassar os limites da vida profissional e pessoal. Muitas donas de casa reclamam (eu também reclamava) porque o serviço de casa não rende. Todo dia é a mesma coisa...e não é bem assim. O planejamento é fundamental para cada rotina de casa. Por este motivo é importante organizar a rotina de casa, da mesma forma que se organiza férias, passeios e vida profissional. É necessário saber aproveitar as horas em casa com mais produtividade, COMO? Aplicando técnicas para organizar, arrumar e limpar. 
Meu jardim
#DICAS: DESAPEGAR - ARRUMAR - LIMPAR

1- DESAPEGAR: Escolha um ambiente da casa, um armário ou uma gaveta. Calma, não precisa fazer isso o dia todo e morrer de cansada e nunca mais voltar a fazer. Retire uma coisa de cada vez, mas faça isso constantemente. Como você achar melhor, toda semana, todo mês? Só não deixe acumular. Veja aquele objeto que você não usa ha algum tempo e sabe que não vai mais usar, aquela peça precisando de conserto e você resolveu guardar e nunca lembrou de consertar. Decida agora, mande conserta ou aproveite para DOAR, VENDER, ou COLOQUE NO LIXO. A melhor coisa para não acumular coisa em casa é a prática do DESAPEGO.
Desapegando das inutilidades.
2- ARRUMAR: Escolha o local que você acha mais bagunçado da casa, pode ser um ambiente, um armário ou uma gaveta, não tente arrumar tudo de uma só vez. Você não vai conseguir deixar tudo em ordem e perderá a motivação. Somente arrume algo que não passe de 30 minutos ou um pouquinho mais. É uma coisa de cada vez, assim você notará dia a dia sua casa arrumada. ATENÇÃO: Tudo que você tirar do lugar deverá retornar ao lugar. Ouça suas músicas prediletas enquanto arruma alguma coisa, tenho certeza que vai passar o tempo bem rapidinho.
3- LIMPAR: Ter um espaço limpo, arejado e organizado é atrair a prosperidade, todos nós desejamos isso. Então vamos aproveitar os momentos em casa para manter tudo limpo, o que deve ser mudado é o hábito. Programe sua semana para limpar uma coisa de cada vez sem interferir nos compromissos. Na hora de escovar os dentes pela manhã limpe a pia do banheiro, assim ela ficará sempre limpa. O mesmo pode ser feito na hora do banho, com uma esponja nos pés o piso ficará sempre limpo. Para os demais ambientes da casa só vai adaptando a rotina da casa. 
 Se essas técnicas funcionam para mim, vai funcionar para você também. Por esse motivo resolvi compartilhar com vocês. São hábitos muito simples e vocês podem até dizer assim "Isso é obvio" sim, mais são muito fáceis também de serem esquecidas, quando estamos distraídas com os trabalhos do dia a dia. As dicas são para ajudar na produtividade e organização do ambiente familiar diário. Afinal, ser dona de casa (chefe da casa) é uma arte, um desafio e um aprendizado diário. 



Experimente viver em um ambiente leve, arrumado e limpo! A casa ganha mais vida, harmonia, foco, agilidade de raciocínio.

Vamos começar????



Beeeeeeeeeeeijooooooos

segunda-feira, 14 de julho de 2014

COMO DESFIAR FRANGO NA PANELA DE PRESSÃO.

Gente, nunca fiz rocambole e quis experimentar, tinha que ser rocambole de frango porque eu não como carne vermelha. Fiquei logo pensando no trabalho que ia ter desfiando cada pedacinho, acho muito chato e demorado desfiar. Descobri uma técnica simples, rápida e eficiente de desfiar o frango em um minuto. Como? 
"Balançando a panela de pressão." 

Cozinhei o frango na panela de pressão por 20 minutos, sem tempero porque na receita do rocambole não leva tempero. Depois de cozido, escorri a água, fechei a panela novamente e balancei por UM minuto. Morri de rir quando abri a panela e estava lá o frango todo desfiado quentinho.
Ingredientes:
1 kg ou a quantidade necessária de frango sem osso (usei filé) 
Tempere ao seu gosto (alho, cebola, sal e pimenta do reino a gosto) Água quente na quantidade necessária para cobrir o frango na panela de pressão.

Modo de Preparo:
Na panela de pressão coloque água na quantidade suficiente que cubra o frango. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio. Assim que pegar pressão você marca 20 minutinhos. Após esse tempo, desligue o fogo e espere sair a pressão da panela. Abra a panela e escorra toda a água. Como não coloquei tempero, não precisa aproveitar a água. Tampe novamente somente com o frango dentro. Agora chegou o GRANDE MOMENTO: Com a tampa bem fechada e sem pressão na panela, segure-a pelo cabo e pela alça,  e comece a chacoalhar com toda sua força. Balance a panela pra valer e pense que é a sua hora de malhar. kkkk .  
Faça isso por "UM MINUTO", abra a panela e você vai ver o frango todo desfiado. Se restar alguns pedaços de frango é só misturar com uma colher. Depois acrescente o tempero que desejar. 

É isso então, você pode fazer na sua casa que dá super certo. 

ATENÇÃO: Siga corretamente as instruções de uso da sua panela de pressão e mantenha a válvula sempre limpa e desentupida para evitar acidentes.

Beeeeeeeeeeijoooooosss!!!